Durchaus lohnend ist eine Weiterfahrt in südwestlicher Richtung bis nach Trapani und Mazara del Vallo. Im Anbaugebiet des Marsala kann augen- und gaumenscheinlich begutachtet werden, was eine neue Winzergeneration aus den bisher vor allem wegen ihrer Verschnittweine bekannten Rebstöcke macht. In der am dichtesten bepflanzten Weinbaugegend Italiens beheimatete Hersteller wie Donnafugata, Firriato, Pellegrino und Rallo bieten fruchtig-elegante Weissweine wie den einheimischen "Grillo" und gut strukturierte Rotweine wie den ebenfalls autochthonen "Nero d' Avola". Eine Besonderheit ist der als Dessertwein vor allem auf der Vulkaninsel Pantelleria in perfekter Harmonie mit Kapernsträuchern und Olivenbäumen angebaute "Zibibbo" .
Lohnend ist auch ein Abstecher zur Ägaden-Insel Favignana mit ihren besonders sauberen Badestränden und der stillgelegten Thunfischfabrik. Weinbau wird dort von einigen mutigen Winzern in unmittelbarer Küstennähe betrieben. Eine Besonderheit liefert die Meerwassersaline Infersa als Ausgangspunkt für eine Bootsfahrt zu der seit der Phönizierzeit bekannten Laguneninsel Mozia mit ihrer antiken Römerstrasse und dem archäologischen Museum. Gastronomische Leckerbissen wie die Caponata (Gemüsevorspeise), mit Kapern zubereiteter Pesce Spada (Schwertfisch) und scharf gewürztes Cus Cus sowie zahlreiche auf Quarkbasis bereitete Süssspeisen runden das Urlaubserlebnis in geschmackvoller Weise ab. Buon viaggio !