Der als "Sonnenstube der Schweiz" bekannte Kanton zeichnet sich durch ein reichhaltiges und spannendes Freizeitangebot aus . Belegt wird dies unter anderem durch eine in vier Sprachen verfasste,vom Fremdenverkehrsbüro Lugano http://www.luganoturismo.ch herausgebrachte Broschüre über nach Themen geordnete Wanderwege. Anhand dieser Orientierungshilfe kann sich der Besucher nach Sachgebieten wie Archäologie , Architektur und Geschichte , aber auch Oliven, Kastanien oder anderen Naturprodukten geordnete Streckenführungen aussuchen. Neben den jeweiligen Angaben über Weglänge, Schwierigkeitsgrad , Höhenunterschied und Zeitaufwand stehen auch Download-Symbole zum Herunterladen der dazugehörigen Informationen auf Handy oder Tablet zur Verfügung. Ebenso wie das über eine Seilbahn erreichbare einzigartige Seenpanorama am Monte Lema eine Besonderheit bildet der 3,2 Kilometer lange Herman-Hesse-Pfad an der Collina d'Oro einschliesslich Museum , der bis zu dem Haus führt, wo der deutsche Schriftsteller dreissig Jahre lang gelebt hat. Mit ähnlich gestaltetem Informationsmaterial wie Lugano wirbt auch das Fremdenverkehrsamt von Locarno http://www.ascona-locarno.com. Unter dem Titel "Bike Emotions" werden zudem Radtourstrecken mit Verleihstellen von Mountainbikes , Citybikes und Elektrofahrrädern illustriert. Insgesamt stehen dem Besucher im südlichsten Kanton der Schweiz 320 Kilometer an ausgeschilderten Wander- und Radwegen bereit. Weitere touristische Anziehungspunkte sind das Filmfestival von Locarno, der Botanische Garten auf den Brissago-Inseln , die von der Unesco zum Weltkulturerbe ernannte Burgenstadt Bellinzona und die Panoramazüge der Centovalli-Bahn. Lohnend ist auch eine Schiffsfahrt zu dem im italienischen Teil des Lago Maggiore gelegenen Luino, wo jeden Mittwoch der europaweit grösste Wochenmarkt stattfindet. Für zusätzliche Abwechslung sorgen Panorama-Flüge mit dem Helikopter, Flugvorführungen von Greifvögeln und das Outlet-Center in Mendrisio. Wer im Anschluss an Wandern und Biken eine gesundheitsorientierte und nachhaltige Entspannung sucht, findet in den teils hundert Jahre alten mondänen Kurhäusern der Region wie dem Esplanade http://www.esplanade.ch die richtige Antwort. Eine der Fünf-Elemente-Philosophie von Dr. Adolf Keller folgende Wellness-Behandlung in passend gestaltetem Ambiente des Kurhauses von Cademario http://www.kurhauscademario.com lässt selbst den schlimmsten Alltagsstress vergessen. Zu der Geschichte dieses hundertjährigen Baus ist kürzlich ein Buch unter dem Titel "I cento anni del Kurhaus di Cademario" (die deutschsprachige Fassung ist für Mitte Dezember geplant) erschienen. Für ausgedehnte Gaumenfreuden sorgen die zahlreichen Grotti , die vor allem regionale Spezialitäten wie Polenta, Risotto , Wildbraten und Pilzgerichte auf der Speisekarte haben. Dazu empfiehlt sich eine Flasche von dem gebietstypischen , dunkelrot funkelnden Merlot . Salute !

San Zeno di Montagna heisst der ebenso einfache wie bestechende Grund. Ein am Osthang des Gardasees in 700 m Höhe liegendes 1300-Seelen-Dorf, das einem schlichten beinahe vergessenen Lebensmittel zu neuem Ruhm verhelfen will: der Esskastanie . Der wegen seiner atemberaubenden Aussicht auch als "Balcone del Garda" bekannte Ort ist jährlich an den letzten drei Oktober-Wochenden Schauplatz der "Festa del Marrone" . Besonders für Famlilen mit Kindern geeignet werden die Kastanienhaine der Umgebung - einige Bäume sind über 1000 Jahre alt - einem breiten Publikum gegen einen kleinen Obulus zum Sammeln zugänglich gemacht. Neben den Probierständen in Ortsmitte werden in den umliegenden Restaurants mit Kastanien zubereitete Gerichte angeboten. Abenteuerparks , Wanderwege , Trimmpfade , Berghütten und ein Heimatmuseum im Schutze des 1920 m hohen Monte Baldo halten weitere Freizeitmöglichkeiten bereit. D‍ie wegen der Klimabedingungen so gut gedeihende Esskastanie ist seit dem Jahre 2003 durch das Consorzio di Tutela del Marrone di San Zeno DOP http://www.marronedisanzeno.it durch ein Qualitätssiegel ursprungsgeschützt . Dieses ohne Pflanzenschutz- und Düngemittel auskommende kalorienarme Naturprodukt wird auch wegen seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralien geschätzt. In der einfachsten Form zubereitet als Röstkastanie oder Kastanienbrei dient es aber auch als Zutat für von einem lokalen Bierbrauer hergestelltes Dunkelbier und für die in Oberitalien allgegenwärtige Minestrone (Gemüsesuppe). Darüber hinaus empfehlen sich Küchenrezepte wie diese :
- Ragù al Capriolo (Rehgulasch) mit Zwiebeln, Sellerie, Brühe, Rotwein, Kastanienmehl, Rosmarin, Salbei, Thymian, Salz , Pfeffer
- Castagnaccio (Maronenkuchen) aus 500 g Kastanienmehl mit Salz, Zucker, Wasser und jeweils 50 g Rosinen/ Pinienkernen zu einem lockeren Teig vermengt, 30 Minuten bei 180 Grad auf geölten Ofenblech backen
Als süsse Krönung schliesslich in Grappa oder Sirup eingelegte Marroni.
Una meraviglia !

Die emilianische Provinzhauptstadt ist landläufig auch als "Capitale del Gusto" bekannt. Sie liegt mitten im italienischen Food Valley und bildet gleichzeitig die Hochburg der einheimischen Nahrungsmittelindustrie. Nicht ohne Grund ist hier 1922 Italiens erste Experimentierstation für Lebensmittelkonserven entstanden. Im Verlauf der letzten zehn Jahre wurden im direkten Umkreis sechs auf den Gastronomiebereich spezialisierte Museen http://www.museodelcibo.it eingerichtet. Jedes einzelne hat eine eigene, aus allen Blickwinkeln beleuchtete Thematik: Parmiggiano Reggiano, Pasta, Pomodoro, Vino, Salame Felino, Prosciutto . Neben kulturellen , technischen und historischen Aspekten dieser von der EU urprungsgeschützten gastronomischen Leckerbissen stehen auch Gruppenführungen, Informationen über Nährwerte und Rezepthinweise zur Verfügung. Die Museen sind in der Zeit vom 1. März bis 8. Dezember geöffnet. Empfehlenswert ist auch ein Abstecher zur nahegelegenen Strada del Culatello di Zibello http://www.stradadelculatello.it . Wie die Besonderheiten italienischer Gastronomie ausser Landes getragen werden, beweist das Beispiel der Scuola Internazionale di Cucina Italiana http://www.alma.scuolacucina.it (ALMA). Die 10 km vor Parma im Schloss von Colorno untergebrachte und mit weiteren 19 internationalen Schwestereinrichtungen vernetzte Kochschule beherrbergt regelmässig Schüler aus allen Teilen der Welt. Mehr als 2.000 Kursteilnehmer jährlich lauschen den Worten von Starkoch Maestro Gualtieri Marchesi und dessen Kollegen. Die mit mehr als 500 ausgewählten italienischen Restaurants verbundene Einrichtung wird auch während der kommenden Expo 2015 in Mailand in einer Halle zu den Themen Welternährung und Biodiversität mit einem Stand vertreten sein. Einen vollständigen Überblick über alle DOP-Erzeugnisse bietet das von ALMA herausgebrachte "Italian Taste Alphabet", das mit seinen bunten Rezepten und Links besonders für ausländische Liebhaber des "Made in Italy" eine wertvolle Orientierungshilfe darstellt.

Natur und Kultur in jeder Menge , aber auch eine hochwertige Gastronomie und vielfältige Erholungsmöglichkeiten warten auf den Besucher des "Polesine" . Die Feuchtgebiete im Delta del Po nahe der Provinzhauptstadt Rovigo mit ihrer vielfältigen Fauna sind durch die faszinierende Allgegenwart malerischer Flussbecken und Meerwasserflächen geprägt. Dank der von Po, Adige, Brenta und deren Nebenflüssen angeschwemmten Kulturböden hat sich hier der Gemüseanbau durchgesetzt. Am Ende einer Jahrhunderte langen Entwicklung stehen heute nährstoffreiche Qualitätsprodukte mit zertifizierter Ursprungsbezeichnung: Aglio Bianco Polesano (Knoblauch), Insalata di Lusia (Kopfsalat), Riso del Delta del Po (Reis) und Radicchio di Chioggia (Roter Salat). Aufgrund der mineralreichen Böden und der reichlichen Wasservorräte treffen sie auf ideale Wachstumbedingugnen. Ein lange haltbarer kaum riechender Knoblauch, ein vitaminreicher knackiger Salat, ein besonders kochfester Reis und ein gegen die Zellalterung wirkender leicht bitterer Radicchio sind das Ergebnis.Neben einer flächendeckenden Fischerei hinzukommen die an den Flussmündungen angesiedelten Zuchtanlagen für Mies- und Venusmuscheln, die sich neben ihrer Kalorienarmut und hohen Verdaulichkeit durch einen hohen Gehalt an Proteinen und ungesättigten Fettsäuren auszeichnen. Einzelheiten über die Geschöpfe dieser Kulturlandschaft und ihre Geschichte können im Museo di Grandi Fiumi nachvollzogen werden. Besondere Anziehungspunkte sind die von dem mittelalterlichen Architekten Andrea Palladio entworfene Villa Badoer, der achteckige Tempio della Beata Vergine und das auf die Welt der Fahrgeschäfte spezialisierte Museo della Giostra . Als pittoreske Ausgangs- und Ruhepunkte dienen die zahlreichen durch stilechte Renovierungen auf Feriengäste eingestellten alten Gutshöfe (Agriturismi). Angesagt ist ein auf Nachhaltigkeit ausgelegter sanfter Tourismus, der sich an den Eigenheiten der Natur orientiert und die Bezeichnung "slow" nicht nur als trendiges Modewort betrachtet. Pferd , Boot und Fahrrad , aber auch die motorische Kraft der eigenen Beine dominieren als Fortbewegungsmittel. In Sachen Zweirad steht jetzt sogar ein Europa-Rekord vor der Tür: Ein von den Alpen über den Gardasee bis ans Meer reichendes überregionales Projekt sieht die Einrichtung eines 1.600 km langen Radweges vor. Wer möglichst viele Freizeitangebote unmittelbar vor der Haustüre haben willl, mietet sich in einem Hotel, Haus oder Appartement auf der Isola di Albarella ein, die neben einem weitläufigen Badestrand über Tennis-, Reit-, Golf- und andere Sportanlagen verfügt. Am Abend lässt sich beim Genuss der "Cozze alla Marinara" oder der "Vongole alla Polesana" - beide mit ordentlich Knoblauch, Petersilie und Weisswein gewürzt - auch der schlimmste Alltagsstress vergessen.

Risotto alla Pescatora (Liguria)
Zutaten : 320 g Reis, jeweils 500 g Miesmuscheln, Venusmuscheln, Krabben , Tintenfisch, 250 ml Gemüsebrühe, 1/2 Glas Weisswein, Knoblauchzehe, Olivenöl, frische Petersilie, Salz , Pfeffer
Zubereitung: Muscheln säubern und abkochen, aus der Schale entfernen, Sud in Schüssel aufbewahren, Pfanne mit Knoblauch einreiben, Tintenfisch in Scheiben schneiden, zusammen mit Krabben schmoren, Reis dazugeben, mit Weisswein anrösten, zusammen in Gemüsebrühe und Muschelsud garen, Meeresfrüchte hinzugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie garnieren, Buon appetito !

Antworten bei
http://www.pressetext.com/news/20140610001

Richtig - diese Frage hatten wir schon vor zwei Jahren , als das Kreuzfahrtschiff vor der Insel Giglio infolge einer "unerwarteten Begegnung" leck schlug und schliesslich in seiner Tod bringenden Schräglage endete . Die Antworten kommen jetzt nach und nach aus dem Gerichtssaal in Grosseto , wo seit einigen Monaten über die strafrechtlichen Verantwortlichkeiten verhandelt wird. Dabei gerät die Theorie des leichtsinnigen und alleinschuldigen Schiffskapitäns Schettino, der die volle Wucht internationaler Medienhäme zu spüren bekam und die Glaubhaftigkeit eines ganzen Landes in Mitleidenschaft zog, immer mehr ins Wanken. Die Zeremonie des "Inchino" d.h. Annäherung an das Festland unter nächtlicher Vollbeleuchtung und Hupen der Bordsirene , war eine werbewirksame und von der Reedergesellschaft ausdrücklich genehmigte Praxis. Herausgestellt hat sich auch , dass der Kurs der Costa Concordia vom 13. Januar 2012 nahezu identisch mit der am 5. August 2009 und 14. August 2011 eingeschlagenen Route (bis auf 230 m vor der Küste ) war. Wohl nicht ohne Grund wurde sie seinerzeit von der Versicherungsgesellschaft Lloyd als "mancato incidente" (Beinahe-Unfall) eingestuft . Merkwürdig auch die Tatsache, dass eine Befragung der betreffenden Kapitäne im Zeugenstand vom Richter abgelehnt wurde. Brancheninsider berichten, dass im Verlauf der Jahre eine Art Wettbewerb unter den Costa-Kapitänen entstand unter dem Motto " wer wohl der mutigste unter uns ist". Zudem gab es bereits vor dem Unglück bei der Costa Concordia drei Bordhavarien, die nicht den zuständigen staatlichen Überwachungsorganen gemeldet wurden. Mindestens genauso beunruhigend sind die auf dem Schiff herrschenden organisatorischen Gegebenheiten: Angefangen von dem schlecht ausgebildeten, kaum der italienischen Sprache mächtigen Personal und dem defekten Alarmsystem Mistral bis hin zu funktionsuntüchtigen Sicherheitstoren und Notstromaggregaten . Doch am schwersten wiegt wohl der Umstand, dass der indonesische Steuermann das von Francesco Schettino (richtigerweise) auf Englisch gegebene Ausweichkommendo nicht rechtzeitig befolgt und schliesslich auch noch gegensätzlich interpretiert hat. Auch das von den Medien wochenlang genüsslich ausgeschlachtete Gespräch mit der Küstenwache , bunt untermalt mit einem typisch italienischen Schimpfwort und der Aufforderung an den Kapitän , wieder an Bord zu gehen , steht nicht in Einklang mit der jüngsten Tatsachenenthüllung. Danach war dieser von einem Vorgesetzten der Reedergesellschaft nachweislich dazu aufgefordert worden , das Schiff nicht wieder zu betreten und die Evakuierung einem eigens dazu berufenen Safety Manager zu überlassen.
Noch unklar ist, ob im Prozessverlauf weitere , für den ( übrigens nicht italienischen, sondern amerikanischen Luxusliner ) kompromettierende Einzelheiten zur Sprache kommen. Fünf Costa-Angehörige haben sich inzwischen mit der Justiz im Schnellverfahren aussergerichtlich auf Freiheitsstrafen bis zu drei Jahren geeinigt. Der (materielle) Schaden für die schon kurz nach dem Unglück von Costa mit einer Geldzahlung ruhig gestellten Reisenden lässt sich wohl als abgegolten bezeichnen. Offen bleibt, wieweit der unter dem Stichwort "Imageverlust " ausgelöste Schaden für das international geschätzte Urlaubsland Italien reparierbar ist. Der Schaden für die Hinterbliebenen der 32 Toten hingegen ist wohl nie wieder gut zu machen. Menschenleben als Tribut an unsere sensations- und profitgewohnte Spassgesellschaft ? nix Evviva ....auch kein Bella Italia

Torta salata (Lombardei)
Zutaten: 200 g Hefeteig, 300 g Frühlingszwiebeln, 1 rote und 1 gelbe Paprika, 2 Eier , 20 g Butter, 1dl Milch, 1 dl Küchensahne, Salz und Pfeffer
Zubereitung : Zwiebeln und Paprika säubern, in Streifen schneiden, in der Pfanne anschmoren, zusammen in einer Schüssel die Milch, Eier, Sahne mit Salz und Pfeffer verrühren, 22cm-Kuchenform mit Teig auskleiden, die Flüssigfüllung verteilen, in Ofen bei 180 Grad 40 Minunten lang garen - Buon appetito !
Tipp: warm servieren, auch mit anderen Gemüsesorten wie z.B. Broccoli , Zucchine, oder Radicchio probieren oder mit Schinken, Speck und Mozzarella kombinieren

Anna Calvi - britisch die Songs, italienisch die Wurzeln ........una meraviglia !
http://youtu.be/iMtz1d0ruAk

Zu verdanken ist das den Forschern am Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia , die in Zusammenarbeit mit der Italienischen Weltraumagentur ASI neue Messmethoden zur Tätigkeit von Vulkanen entwickelt haben. Als Experimentierfeld diente der 3.323 Meter hohe und mehr als 600.000 Jahre alte Ätna , der kürzlich von der Unesco zum Weltnaturerbe ernannt worden ist. Mithilfe der neuen Erkenntnisse, so die italienischen Wissenschaftler, können Vulkanausbrüche besser prognostiziert werden. Um die interne Struktur eines Vulkans und seine Funktionsweise zu untersuchen, konnte sich die Wissenschaft bislang nur Informationen bedienen, die von der Vulkanoberfläche selbst oder aus Eruptionsmaterial wie Lava und Asche stammten. Jetzt ist es anhand von Satellitenaufnahmen erstmals gelungen , durch Vulkantätigkeit entstehende Bodenverwerfungen zu messen . Durch Radarsatelliten mit synthetischer Apertur wie Ers/Envisat und Cosmo-SkyMed werden Daten verfügbar, die auch kleinste Veränderungen im Gravitationsfeld eines Vulkans aufspüren. Diese Veränderungen werden seit dem Jahre 2009 regelmässig an Europas grösstem aktiven Vulkan verfolgt . Mit ihrer Hilfe kann auch ohne äusserlich erkennbare Geländedeformationen die unter dem Vulkan vorhandene Magmamenge geschätzt werden. "Anhand neuer numerischer Modelle und Computersimulationen wird es künftig möglich sein, die sich meist überlagernden Vorgänge getrennt zu analysieren und bevorstehende Vulkanausbüche mit höherer Genauigkeit vorherzusagen, " so Projektleiter Eugenio Sansosti.

......das hat der unvergleichliche Loriot vor langer, langer Zeit gewusst . Einfach köstlich dieses Video http://youtu.be/xdL8Ny18XP0

Eine der verlockendsten Antworten heisst "Borgoluce" , ein 1.200 Hektar grosses Landwirtschaftsgut in der Nähe von Treviso mit mehreren Gästehäusern und zahlreichen Freizeitmöglichkeiten. Eine kleine Welt in einem grossen natürlichen Kreislauf: Mittelpunkt ist der Büffelstall in Verbindung mit einer Biogasanlage , die aus den agrarwirtschaftlichen Abfallstoffen elektrischen Strom und Heizwärme herstellt . Die dort mit eigenem Getreide gefütterten 300 Muttertiere stellen das Ausgangsmaterial für die Erzeugung von zahlreichen Milchprodukten , angefangen von der Mozzarella di Bufala , Ricotta, Crescenza , Caciotta und Robiola bis hin zu Fruchtyoghurt und Panna Cotta . Ebenso wie ihre 850 "Kollegen" aus dem Rinderstall (Limousine, Charolaise) und die ganzjährig im Freigehege untergebrachten 200 Schweinen und 40 Schafen liefern sie den Grundstoff für ausschliesslich aus betriebseigenem Futter entstehende Schnitzel, Carpaccio , Ossobuchi und Steaks (das zarte , fettarme Büffelfleisch gilt als besonders protein-, vitamin- und eisenhaltig), aber auch deftige Salami , Pancetta , Sopressa oder Cotechini . Näher Interessierte können sich vom Fachpersonal zeigen lassen, wie Käse und Brot gemacht werden. Eine wertvolle Ergänzung zu den tierischen Erzeugnissen bilden die aus eigenem Anbau stammenden Polenta, Walnüsse sowie verschiedene Honigsorten und das kaltgepresste Olivenöl. All diese Naturgaben können im firmeneigenen Delikatessenladen und beim Frühstück verkostet werden. In der benachbarten Osteria wartet Küchenchef Jonnj Rui mit verschiedenen Mozzarella-Rezepten und lokalen Besonderheiten auf seine Gäste. Beinahe eine selbstverständliche (da regionaltypische) Ergänzung liefert der auf 70 Hektar Weinbergfläche angebaute Prosecco, ein besonders leichter und erfrischender Perlwein , der als Superiore Docg seit einigen Jahren die Anerkennung als höchste Qualitätsstufe geniesst. Zwei stille Weissweine und drei ebenfalls auf dem Gut erzeugte Rotweine ergänzen die gastronomischen Gaumenfreuden. Eine besondere Attraktion des sehr kinderfreundlichen "Agroturismo" bilden das ohne Chemikalien auskommende biologische Schwimmbecken und das ebenfalls auf dem hundert Jahre alten Gut untergebrachte Bauernmuseum. Wer sich mit Spaziergängen und Reiten zwischen ausgedehnten Feldern, Wäldern und Weiden nicht zufrieden geben will, der kann das umfangreiche Freizeitangebot der Region (Trekking, Biken, Burgen, Weinstrasse) nutzen oder in weniger als einer Stunde auch Touristenmagneten wie Venedig und Padua erreichen. Detaillierte Infos über die Farmtätigkeiten sind auf den auch in englischer Sprache verfügbaren Internetseiten www.borgoluce.it und agritusrismo.borgoluce.it zu finden.

Vitello Tonnato (Piemont)
Zutaten : 1 kg Rindfleischlende,1 Karotte,1 Zwiebel,1 Sellerie, 1 Glas Weisswein 200 g Thunfisch, 2 Sardinenfilets, 4 Eigelb, Olivenöl, Salz, Kapern , Zitronensaft
Zubereitung: Rindfleisch mit Karotte, Sellerie, Zwiebel , Weisswein und Salz in Wasser garen , Maionaise aus dem geschlagenen Eigelb und damit verrührtem Olivenöl zubereiten, Püree aus Thunfisch und Sardinen herstellen, mit Salz und Zitronensaft abchmecken, auf die kalten Rindfleischscheiben giessen und mit Kapern garnieren - Fertig ist der Schmaus!

Der Prosecco besticht insbesondere durch seine spritzige Frische und sein fruchtiges Aroma.Wegen des relativ geringen Alkoholgehaltes eignet er sich auch als Aperitiv oder für kleine Zwischenmahlzeiten . Ausserdem ist das strohgelbe Modegetränk preisgünstiger - in wirtschaftlich schwierigen Zeiten ein nicht zu unterschätzender Aspekt- als seine prestige- und perlreicheren Verwandten. Im Gegensatz zum Sekt und Champagner handelt es sich um einen Perlwein ,der ohne Zusatzgärung entsteht : Dem aus Prosecco-Trauben gewonnenen stillen Grundwein wird Kohlensäure unter Druck und Kühlung zugesetzt. Allerdings kann er auch als "Spumante " sprich : Schaumwein oder Sekt verkauft werden, wenn er im Tank oder in der Flasche vergoren wurde. In diesen Fällen liegt er in Sachen Alkoholgehalt und Abfülldruck deutlich über dem normalen Prosecco "Frizzante" . 2009 wurde dieses gerne von Fälschern imitierte Naturgeschenk zum Qualitätswein der Güteklasse DOC (Denominazione di origine controllata) deklariert. Seitdem darf Prosecco noch aus dem italienischen Nordostregionen Venetien und Friaul Julisch-Venetien stammen . Am bekanntesten sind die Anbaugebiete von Valdobbiadine und Conegliano. Die zuletzt bei 68 Millionen Flaschen liegende Jahresproduktion des Conegliano Valdobbiadine Superiore geht zu 60% in den Export, wobei Deutschland und die Schweiz als Abnehmerländer über die Hälfte auf sich vereinigen. Besonders rasch war der Siegeszug in Deutschland , wo die Importe im Zeitraum 2002 bis 2011 von 3 auf 8 Millionen Flaschen hochgeschnellt sind. Achtung : Bei 8 Grad Celsius servieren und schnell austrinken - sonst wird er leicht schal im Geschmack . Salute ! Zum Wohl !